如何制作家常毛血旺

现在很多人都很喜欢吃毛血旺,但是很多人却不知道该如何进行制作,那么今天为大家讲讲如何制作家常毛血旺,希望能够对大家有所帮助。毛肚、百叶、鸭血、方火腿

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把食材洗净放入盘中备用

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然后还需要准备葱姜蒜

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准备火锅底料80克

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锅中烧水,把毛肚和百叶用开水焯一下盛出备用

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继续把鸭血也焯一下盛出备用

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锅中倒入少许油爆香葱姜蒜

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倒入豆芽翻炒

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倒水,等水开后加底料,煮到出香味

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再把准备好的菜倒进锅中

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依次加毛肚和百叶、鸭血、方火腿,煮到翻开时在放少许食盐和鸡精调味

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倒入准备好的碗中,香菜均匀的撒在上面即可

作者 蜗梵百科