丸子怎么做好吃

快要过年了,丸子是过年必备的食品之一,那么丸子怎么做好吃,今天为大家讲讲丸子如何做,希望能够对大家有所帮助。鸡蛋、猪肉、姜、蒜、葱

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准备所需材料:鸡蛋,猪肉,姜,蒜,葱花。

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将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里

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再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉

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把它拌匀,然后打搅上劲

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锅内加入清水烧开

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用虎口挤出肉丸子

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将挤出来的丸子全部放锅内,然后开大火煮6分钟左右

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再捞出沥干水分

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锅内加入适量清水、酱油、五香粉、料酒

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烧沸后加入丸子

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稍煮片刻后加入水淀粉勾芡

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最后撒上葱花即可出锅

作者 蜗梵百科