白菜花和西兰花的区别

白菜花和西兰花的区别

  1、价格不同:白花菜正常的市价在2元左右一斤,西兰花的市价却在5-6元左右1斤;2、颜色不同:白花菜花序是白色的,西兰花的花序是紫绿色或绿色的;3、营养不同:西兰花在营养成分方面要高于白花菜,白花菜的维A要低于西兰花。

  
白菜花和西兰花的区别

  白菜花和西兰花的区别

  1、价格不同

  白花菜正常的市价一般在2元左右1斤,而西兰花的市价却在5-6元左右一斤,根据市场价格而言,西兰花明显要贵白花菜2至3倍,说明了西兰花是属于花菜中比较贵的品种。

  2、颜色不同

  通常情况下,白花菜的花序呈现白色,但西兰花的花序则呈现紫绿色或者绿色,在外观整体颜色上来看,两者一绿一白完全是不一样的,制作成菜品之后,也会完全不一样。

  3、营养不同

  西兰花在营养成分方面是要高于白花菜的,白花菜的维A要低于西兰花近百倍,蛋白质也低于西兰花3倍,单单从营养成分来说,白花菜明显不及西兰花有营养,因此西兰花的市价比白花菜要高。

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