披萨不用再买了,教你在家自制,制作简单成本还低,柔软又拉丝!

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披萨不用再买了,教你在家自制,制作简单成本还低,柔软又拉丝!

披萨算是一道老少皆宜的美味,而且披萨的长相就特别诱人,而且本身的制作就比较简单。而且披萨上的馅料可以根据自己的口味来搭配,就非常方便,而且其实自己在家制作出来的披萨也不会比外面购买的差。甚至因为馅料都是自己选择的,不仅食材的新鲜程度得到了保证,而且可以确保食材都是自己最喜欢的,还可以进行外面店铺购买不到的混搭风格。

在外面购买的披萨大多是使用特制的工具制作出来的,但是在家里并没有那个条件,所以只需要使用家中常见的烤箱。就可以制作出一大块美味好吃的披萨,像我制作披萨的时候,就特别喜欢添加培根,在我的心里没有培根的披萨就少了灵魂。

今天就来和大家聊聊,怎么样才能制作出美味简单的披萨,而且别看披萨在外面购买价格不便宜。但是自己制作出来的披萨,不仅快速简单,而且价格也会便宜很多。

披萨的制作小技巧

小窍门1:制作饼皮需要分批加进温水

很多人都没有制作过披萨的饼皮,其实制作的方法很简单,只需要需要注意的是,加入的水一定要是温水。而且因为各地各个牌子的面粉吸水性都是不同的,所以在制作过程中。就需要谨慎一些,少量多次地将温水倒入其中,这样子才能制作出最合适的披萨饼皮。

小窍门2:一定需要使用鲜虾

除了培根,我感觉在披萨里最好吃的就是鲜虾了,但是一定要注意加入其中的虾一定要是新鲜的。而且最好要先将虾肉进行剥壳腌制的处理,只有加上这一步,制作出来的虾仁味道和口感才会更好。

作者 蜗梵百科