春节7天假,早餐怎么吃?分享一份5分钟速成食谱,快乐过大年!

原标题:春节7天假,早餐怎么吃?分享一份5分钟速成食谱,快乐过大年!

今年过年,大家积极响应国家号召,天天在家待着哪都不去了。平时上班起早贪和的,如今早上睡懒觉比啥都舒服,虽说过年各种好吃的少不了,但是早餐大家还是要坚持吃哦,春节免不了大鱼大肉,所以早餐咱们可以来点快捷简单的,美美给大家带来7道美味的快手早餐,都是5分钟左右就能吃到的懒人餐,让您春节长假睡饱还能吃得好!

春节期间,大部分地区气温低,天寒地冻的,但是大家也要注意每天吃点水果,像我家,冬天吃水果全靠早餐了,这道早餐可以说是懒人早餐,食材简单易得,洗洗切切入锅一煎就成,赶时间的话就少煎点时间,口感反而更清脆,冬天冻手冻脚的,很多人都不太愿意吃水果,早餐这样吃,既能给身体补充充足的维生素,又能解决早餐,真可谓是一举两得呢。

【苹果雪梨饼】

用料主料苹果一个雪梨一个面粉20克鸡蛋一个

辅料油适量

做法:

将苹果和梨子洗干净,去皮去核后切成细碎的丁,丁的大小根据自己的喜好来,如果是给小朋友吃,建议稍微切碎一点。

将所有的水果丁倒入一个深一点的容器里,加入面粉,用筷子拌成均匀、稍微浓稠一点的糊状,建议不要加水,多搅拌搅拌水果里的汁水就出来了。

平底锅加热,倒入少许油,用勺子舀一勺面糊堆放在锅中,用锅铲和筷子将面糊整理成自己喜欢的形状。两面煎至微微焦黄即可。

【豆粉年糕】

用料主料圆糯米1000克水适量

辅料黄豆粉适量红豆沙馅适量煮鸡蛋黄一个

做法:

糯米提前浸泡一个晚上,用预约功能蒸熟,早上起来直接就可以操作了。

从第二图开始,趁热用擀面杖将糯米捣碎,手上抹点蛋黄粉防粘,将糯米泥分成小份,稍微团圆,包裹上红豆馅,收口捏紧,粘上黄豆粉即可,香喷喷的特别开胃。

【红豆蛋黄酥】

用料主料手抓饼两张红豆沙140克咸蛋黄4个

辅料鸡蛋液适量黑芝麻适量

做法:

【香蕉烤土司】

香蕉一根土司两片黄油10克鸡蛋液适量

做法:

鸡蛋液打散,刷在土司片上,摆上香蕉片,再刷一层融化的黄油,撒上白糖,将土司片放入烤箱180都烤15分钟即可。

【葱香糯米糕】

食材:糯米200克咸蛋黄4个猪肉泥适量鸡蛋两个葱花适量

做法:咸蛋黄放入烤箱烤5分钟,取出来碾碎备用,糯米用预约功能提前蒸熟,加入肉泥、鸡蛋液、盐拌匀,最后加咸蛋黄碎和葱花,拌成面糊状。用勺子舀起一团面糊,放在手心稍微整理成型,放入不粘锅煎至定型熟透即可。

【黄豆粉麻薯球】

食材;糯米粉140克玉米淀粉40克牛奶240克黄油40克熟黄豆粉适量

做法:

做法:除黄豆粉外,所有的食材混合,加水调成糊状,倒入刷了油的盘子里,盖上保鲜膜,放入蒸锅,大火蒸20分钟。

将盘子取出来,趁热放入黄油,利用热量将黄油软化。

稍微放至不烫手的时候,用揉至黄油完全被麻薯面团吸收。可以得到一个手感倍儿好的麻薯团,软糯糯的不会粘手的。

趁热将麻薯面团放在案板上搓成长条。用刮刀切成小剂子。

撒上熟黄豆粉,端起盘子稍微晃动,让小丸子均匀地裹上黄豆粉即可开吃啦

【香辣丝瓜烙】

用料主料丝瓜一根红薯粉150克粘米粉20克榨菜适量

辅料买油适量盐适量买熟花生仁一把

做法:

将红薯粉倒入盆中,加入水,搅拌均匀后静置沉淀,反复多次,直到水变清。

榨菜清洗干净,切成末,熟花生仁也稍微切碎备用。处理好的红薯粉加入粘米粉,用手抓匀。

丝瓜去皮,洗干净后用擦子擦成丝。倒入粉浆中,用手抓揉均匀。

红薯淀粉跟丝瓜丝调匀后,将榨菜末和花生碎加进去,适当加入盐,拌成均匀的糊状。平底不粘锅里放入适量油,加热后将丝瓜糊倒入锅中,用锅铲摊匀。盖上盖子用中火煎3分钟,将锅稍微晃动下,饼能轻松移动就表示底部熟透了。

锅铲辅助翘翘边,倒在盘子里,然后倒扣盘子完成翻面。再加盖煎3分钟。让表面略微有点脆。

作者 蜗梵百科